Habt ihr schon mal warmen Mozzarella aus dem Ofen gegessen? Das müsst ihr unbedingt ausprobieren! An einem warmen Sommerabend auf der Terrasse oder dem Balkon, mit ofenfrischem Focaccia und einem Glas Wein… so kann der Sommer weiter gehen…
Kategorie: Andere Länder…
Italienische Leckereien
Bereits vor einigen Monaten war ich abends bei einer Freundin. Sie hatte Bruschetta gemacht und die waren so richtig gut. Das fiel mir dann vor ein paar Tagen ein und ich hab es nun selbst ausprobiert. Selbst ein Ciabatta gebacken, Tomatensalat selbst gemacht, Bärlauchpesto selbst gemacht… sehr zu empfehlen… hier nun meine Rezepte dazu!
Frühlingsrollen
Heute gibt es mal ein neues Rezept aus der asiatischen Küche. Für mich eher ungewöhnlich. Ich esse eher selten asiatisch, irgendwie muss ich da richtig Hunger drauf haben. Diese Frühlingsrollen gibt es selten, einfach auch weil sie etwas Arbeit machen. Das will ich mal nicht verheimlichen! Aber lohnt sich, sind ohne Glutamat 😉 und ich mache sie immer gleich auf Vorrat und friere einen Teil ein.